Zotter Bio mléčná čokoláda Kytice květin, 70 g
Související produkty
Detailní popis produktu
Mandlová a kešu čokoláda s květy – jemná oříšková chuť a květinová elegance
Tato bio čokoláda představuje jedinečné spojení dvou samostatných tabulek, které zaujmou nejen svou chutí, ale i vizuálním provedením. Každá z nich je vytvořena z kvalitních oříškových základů a doplněna barevnými květy, které dodávají čokoládě jemný, elegantní charakter a dělají z ní výjimečný zážitek pro všechny smysly.
První tabulka je mandlová čokoláda založená na domácím nugátu z pražených a karamelizovaných španělských mandlí. V kombinaci s bílou čokoládou vytváří jemnou, krémovou strukturu s výraznými oříškovými tóny a přirozenou sladkostí. Povrch čokolády je zdoben sušenými růžovými květy, které dodávají nejen vizuální atraktivitu, ale i lehký květinový nádech.
Druhá tabulka je postavena na jemném kešu nugátu, který vyniká svou krémovostí a přirozeně nasládlou chutí. Tento základ je obohacen o svěží citrónový tón, který čokoládě dodává lehkost a příjemnou svěžest. Povrch je posypán směsí sušených květů měsíčku, chrpy a dalších lučních květin, které doplňují chuťový profil o jemné přírodní nuance.
Spojením těchto dvou čokolád vzniká harmonický celek, který nabízí kontrast mezi plnou oříškovou chutí a lehkou květinovou svěžestí. Každá tabulka přináší jiný chuťový zážitek, díky čemuž je produkt ideální pro postupné objevování jednotlivých tónů.
Čokoládovna Zotter
Josef Zotter patří mezi nejuznávanější výrobce čokolády na světě a je průkopníkem konceptu „bean-to-bar“, tedy výroby čokolády od kakaového bobu až po finální tabulku. Veškeré zpracování probíhá pod jednou střechou v Rakousku, což zajišťuje plnou kontrolu nad kvalitou i chutí výsledného produktu.
Zotter klade důraz na ekologické zemědělství a Fair Trade suroviny, které nakupuje přímo od pěstitelů. Díky tomu vznikají čokolády s autentickým charakterem, vysokou kvalitou a respektem k přírodě. Typické jsou také originální ručně kreslené obaly, které dodávají každé čokoládě jedinečný vizuální styl.
| Energetická hodnota: | 2434 kJ/587 kcal |
| Tuky: | 42 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 21 g |
| Sacharidy: | 45 g |
| z toho cukry: | 42 g |
| Bílkoviny: | 7,7 g |
| Sůl: | 0,14 g |
Složení mandlové čokolády z ekologického zemědělství: surový třtinový cukr, kakaové máslo, MANDLE (21 %), SUŠENÉ PLNOTUČNÉ MLÉKO, kakaová hmota, SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, SUŠENÁ SLADKÁ SYROVÁTKA, nekrystalizovaný třtinový cukr, okvětní lístky růží (0,3 %), emulgátor SÓJOVÝ LECITIN, mletá vanilka, sůl, zázvorový prášek, skořice, růžový olej (0,001 %).
Složení nugátu z kešu z ekologického zemědělství: surový třtinový cukr, kakaové máslo, SEKANÉ KEŠU OŘECHY (22 %), SUŠENÉ PLNOTUČNÉ MLÉKO, SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, SUŠENÁ SLADKÁ SYROVÁTKA, kakaová hmota, nekrystalizovaný třtinový cukr, měsíček (0,3 %), květy chrpy (0,3 %), emulgátor SÓJOVÝ LECITIN, mletá vanilka, sůl, citrónový prášek (citrónová šťáva z koncentrátu, kukuřičný škrob, cukr), skořice.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Zotter je rakouská čokoládovna, která si během svých více než 25 let existence vybudovala reputaci jedné z nejzajímavějších a nejrespektovanějších značek v oblasti prémiové čokolády. Zakladatelem je Josef Zotter, kuchař, cukrář a inovátor, který již od začátku své kariéry věřil, že dobrá čokoláda může být nejen chutná, ale i eticky a ekologicky odpovědná.
Začátek příběhu sahá do 80. let, kdy Josef a jeho manželka Ulrike otevřeli svůj první podnik v Grazu a postupně se dostali k vlastní výrobě čokolády. V roce 1999 pak v rodinném prostředí v Riegersburgu založili Zotter Schokoladen Manufaktur, kde začali vytvářet čokoládu od samotného kakaového zrna až po hotovou tabulku — tzv. bean-to-bar výrobu.
Dnes Zotter znamená inovaci, rozmanitost a odpovědnost. Firma vyrábí stovky různých druhů čokolád, od čistých single origin tabulek až po kreativní plněné čokolády a limitované edice. Zotter je průkopníkem ve využívání výhradně organických a fair-trade surovin, což zákazníkům dává jistotu kvalitního, šetrného a transparentního původu kakaa i ostatních ingrediencí.
Značka je také známá svou trvalou udržitelností — klade důraz na ekologické zemědělství, transparentní obchodní vztahy s drobnými pěstiteli kakaa, spravedlivé ceny a dlouhodobé partnerství s farmáři. Zotter propojuje rozmanité chutě s odpovědným přístupem, což z něj dělá oblíbenou volbu zákazníků, kteří hledají čokoládu s příběhem a hodnotami.
Kromě klasického sortimentu nabízí Zotter i zážitek z čokolády — interaktivní prohlídky a ochutnávky ve své továrně a "chocolate theatre", kde návštěvníci mohou sledovat výrobu a ochutnávat různé druhy čokolády přímo na místě.