Omega 3

Omega-3 mastné kyseliny jsou esenciální nenasycené tuky, které si lidské tělo nedokáže vytvořit v dostatečném množství. Proto je nutné je přijímat prostřednictvím stravy nebo kvalitních doplňků. Mezi nejvýznamnější patří EPA a DHA, které se přirozeně nacházejí především v tučných mořských rybách.

EPA (kyselina eikosapentaenová) a DHA (kyselina dokosahexaenová) jsou dvě nejdůležitější omega-3 mastné kyseliny. EPA a DHA přispívají k normální činnosti srdce, zatímco DHA navíc přispívá k udržení normální činnosti mozku a normálního zraku.

Příznivého účinku na normální činnost srdce se dosáhne při denním příjmu 250 mg EPA a DHA. Konkrétní potřeba se může lišit podle jídelníčku a životního stylu.

Omega-3 mastné kyseliny je vhodné užívat během jídla nebo bezprostředně po něm, ideálně společně s jídlem obsahujícím tuk. Tím se podpoří jejich vstřebávání.

Při výběru omega-3 doplňku sledujte především:

• obsah EPA a DHA v denní dávce,
• formu rybího oleje (ideálně TG forma),
• čistotu a kvalitu použitých surovin,
• transparentně uvedené složení.

Triglyceridová (TG) forma představuje přirozenou podobu omega-3 mastných kyselin, která se běžně vyskytuje v rybách. Ethylesterová (EE) forma vzniká při průmyslovém zpracování rybího oleje. Mnoho kvalitních doplňků dnes využívá právě přirozenou TG formu.

Ano. Omega-3 mastné kyseliny jsou běžnou součástí lidské stravy a kvalitní doplňky jsou určeny i pro dlouhodobé každodenní užívání. Pokud užíváte léky ovlivňující srážlivost krve nebo máte zdravotní obtíže, je vhodné konzultovat užívání s lékařem.

Rybí olej se získává ze svaloviny ryb a je především zdrojem omega-3 mastných kyselin EPA a DHA. Olej z tresčích jater navíc obsahuje významné množství vitaminů A a D, a proto má odlišné složení i způsob použití.

Omega-3, omega-6 a omega-9 jsou nenasycené mastné kyseliny, které mají v organismu odlišné funkce.

• Omega-3 mastné kyseliny (EPA, DHA a ALA) jsou esenciální, což znamená, že je tělo nedokáže vytvořit v dostatečném množství a je nutné je přijímat ze stravy nebo doplňků. EPA a DHA přispívají k normální činnosti srdce, přičemž DHA navíc přispívá k udržení normální činnosti mozku a normálního zraku.
• Omega-6 mastné kyseliny jsou také esenciální a běžně je přijímáme z rostlinných olejů, ořechů nebo semen. V západní stravě jich má většina lidí dostatek, často dokonce výrazně více než omega-3.
• Omega-9 mastné kyseliny nejsou esenciální, protože si je lidské tělo dokáže samo vytvářet. Nacházejí se například v olivovém oleji nebo avokádu.

Pro většinu lidí je důležitější zaměřit se na dostatečný příjem omega-3 mastných kyselin, protože jejich příjem bývá ve srovnání s omega-6 často nižší. Vyvážený poměr mezi omega-3 a omega-6 je považován za součást pestré a vyvážené stravy.