Zotter bio plněná 100% hořká čokoláda Datle a kešu, 70 g

Detailní popis produktu

Přirozená sladkost ovoce v čisté hořké čokoládě

Luxusní bio hořká čokoláda od Zotter je postavena na energii čistého ovoce, ořechů a kakaa a představuje výjimečný příklad toho, že intenzivní čokoládový zážitek může vzniknout zcela bez použití klasického cukru. Základ tvoří poleva z čisté hořké čokolády se 100 % kvalitního fair trade kakaa bez přidaného cukru, která nabízí hluboké kakaové tóny a autentický charakter, přesto však nepůsobí hořce. Sladkost a jemnost dodává ručně plněná náplň z měkkých datlí, které tvoří přibližně třetinu čokolády a přinášejí přirozeně sladkou, ovocnou chuť i vláčnou strukturu.

Datlová vrstva je doplněna tenkou vrstvou jemně se rozplývajícího nugátu z kešu oříšků, jenž do celkové kompozice vnáší krémovost, lehkou oříškovou plnost a chuťovou rovnováhu. Celá čokoláda je doslazena výhradně datlovou šťávou, která slouží jako přirozená alternativa běžného i třtinového cukru a umožňuje vyniknout surovinám v jejich přirozené podobě. Výsledkem je veganská bio čokoláda s čistým složením, přirozeně sladkou chutí a výraznou energií ovoce a ořechů, ideální pro ty, kteří hledají poctivý, moderní a nutričně uvědomělý gurmánský zážitek bez kompromisů.

Čokoládovna Zotter

Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou-li tak dostupné, také Fair Trade. Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci.

Složení z kontrolovaného ekologického zemědělství: kakaová hmota, datle, KEŠU OŘECHY, datlový cukr, kakaové máslo, datlový sirup, citrónová šťáva z koncentrátu, emulgátor SÓJOVÝ LECITIN, sůl, mletá vanilka, skořice. Obsah kakaové sušiny v čokoládové polevě 100 %. Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, mléka, vajec a sezamu. Bez lepku. Vhodná i pro vegany.