Zotter Bio plněná mléčná čokoláda Pro Tebe, 70 g

Detailní popis produktu

Extra tmavá mléčná čokoláda s mandlovým a lískovým nugátem

Tato extra tmavá mléčná čokoláda s vysokým podílem 60 % kakaa je ideální volbou pro všechny, kdo mají rádi méně sladké, ale chuťově bohaté čokolády s výrazným kakaovým charakterem. Spojuje jemnost mléčné čokolády s intenzitou tmavšího kakaa a vytváří elegantní základ pro bohatou oříškovou náplň.

Uvnitř se nachází ručně plněná kombinace světlého mandlového nugátu a tmavého nugátu z lískových oříšků, které dohromady tvoří přibližně 55 % celé tabulky. Mandlový nugát přináší jemnou krémovost a přirozenou nasládlost, zatímco lískový nugát dodává plnější, lehce praženou oříškovou chuť a hloubku. Střídání obou vrstev vytváří harmonický a vrstevnatý chuťový zážitek.

Součástí lískového nugátu jsou také nasekané kousky lískových oříšků, které dodávají čokoládě příjemnou křupavost a zvýrazňují autentickou oříškovou chuť. Díky nim působí každé sousto bohatě a strukturovaně, aniž by narušilo jemnost nugátové náplně.

Čokoláda je bez lepku a vyniká čistým složením, které nechává naplno vyniknout kvalitě kakaa a oříšků. Díky nižší sladkosti a vyváženému poměru mléčné a tmavé složky je chuť kakaovo-oříšková, kulatá a dlouhotrvající, bez přehnané cukrovosti.

Výsledkem je jemná, ale chuťově výrazná nugátová čokoláda s bohatou náplní, ideální pro pomalé vychutnávání i jako poctivý dárek pro blízké, kteří ocení kvalitní oříškové čokolády s vyšším podílem kakaa.

Degustační profil

🍫 Intenzita kakaa: střední až vyšší (60 % kakaa)
🌰 Oříškovost: výrazná (mandle a lískové oříšky)
🍯 Sladkost: nižší, příjemně vyvážená
🍬 Krémovost: vysoká (nugátové náplně)
🥜 Křupavost: jemná až střední (kousky oříšků)
🔥 Dozvuk: dlouhý, kakaovo-oříškový a hladký

Čokoládovna Zotter

Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou-li tak dostupné, také Fair Trade. Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci.

Složení z kontrolovaného ekologického zemědělství: surový třtinový cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, MANDLE (12 %), LÍSKOVÉ OŘECHY (11 %), SUŠENÉ PLNOTUČNÉ MLÉKO, MÁSLO, SUŠENÁ SLADKÁ SYROVÁTKA, SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, nekrystalizovaný třtinový cukr, emulgátor SÓJOVÝ LECITIN, sůl, vanilkový prášek, skořice, okvětní lístky růží, citronový prášek (citrónová šťáva z koncentrátu, kukuřičný škrob, cukr).  Bez lepku. Obsah kakaové sušiny v čokoládě min. 60 %. Podíl náplně 55 %.

Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, vajec, lepku a sezamu.